ענבל היא אומנית רב־תחומית ישראלית ומורה לאומנות.
היא ילידת 1980 ובעלת תואר ראשון במדעי החברה והרוח והנדסאית עיצוב
מדיה. חובבת ריצה וטיולים, אוהבת טבע וטיולים במקומות קסומים. בעבודותיה
היא נוהגת לשלב מדיומים שונים: צילום, ציור ועריכה דיגיטלית. ענבל זכתה
בתחרויות ובפרסים במילאנו, ונציה, לונדון, פראג, ברצלונה, פריז, פירנצה,
טורינו, רומא והונגריה והשתתפה בתערוכות, ביאנלות ופסטיבלים בין־לאומיים ברחבי העולם.